CANTEK Technology

특수냉각 응용분야 Special Cooling Applications

냉동공조엔지니어링업

플랜트 설비 Plant Equipment

| Spiral Freezing

빵, 케이크, 비스킷, 페이스트리, 피자, 고기, 생선, 닭고기, 야채 등 개별 냉동식품을 냉각하는데 사용되는 시스템입니다. 개별적으로 단시간에 냉각할 수 있을 뿐만 아니라 나선형 구조로 되어 있어 공간적 이점을 제공합니다.

냉동 분야의 기술을 개발하며 보관할 제품에 가장 적합한 나선형 냉동 시스템을 기획하여 고객에게 제공하고 있습니다. 매우 낮은 온도에서 공기와 접촉하여 보관되는 제품은 손상 없이 고품질로 신속하게 냉동됩니다. 이렇게 하면 냉동 식품이 첫날의 신선도를 유지하고 영양가를 잃지 않는 것이 가능합니다.

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