감자와 양파 제품의 냉장 보관에서 중요한 부분은 환기입니다. 두 제품 모두의 보관에는 여러 단계가 포함되며, 각 단계에서 올바른 단계를 수행하면 제품을 오래 지속되고 신선하게 보관할 수 있습니다. 보관 중 온도, 습도, CO2 수준 등 적절한 값을 보장하려면 양질의 공기 순환이 필수적입니다.